26 sept. 2013

Huevos de chocolate rellenos de mousse de chocolate blanco




Ingredientes:

- Seis huevos de chocolate

- 100 ml de nata liquida.

- 50 g de chocolate blanco

- 50 g de queso Filadelfia

- Para decorar cualquier  fruta pequeña y unas hojas de menta

Preparacion: 

Quitamos un casquete de los huevos como se ve en la foto con la ayuda de un cuchillo con el filo caliente para no romperlo y con mucho cuidado.

Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas. Batir la nata liquida,  agregue el chocolate derretido y el queso  Philadelphia

 Mezclar hasta que liguen los ingredientes.. Listo para llenar con una manga pastelera  los huevos y decorar como desees.

Nota: La receta original no es mia, pero la he traducido del polaco por que me ha parecido muy interesante.

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