26 oct. 2011

Pastel de Cerebro humano

Ingredientes:
* 1 paquete de Flan o Postre sabor Vainilla para preparar
* 1 paquete de Galletas Rellenas de chocolate
* 1 Bol redondo
* Papel Metalico


Preparación:
Forrar por dentro, el bol (recipiente), con el papel de aluminio, dejando muchas arrugas y una ancha costura de papel de aluminio en el centro, para que queden separadas las dos mitades del cerebro.
Preparar el Flan o Postre de Vainilla según las instrucciones del paquete, y aun en caliente verter en el bol hasta su 3/4 parte, es decir, sin llenar del todo el bol, dejando dos o tres dedos por debajo de la superficie del bol.
Colocaremos como base las galletas de chocolate, eso sí, dejando una separación de unos dos centímetros alrededor del bol. Estos dos centímetros se rellenarán también de flan.
Dejar enfriar en el frigorífico durante unas horas.
Una vez que comprobamos que está totalmente sólido y frío lo desmoldamos en una fuente, a poder ser redonda.
Ahora podemos salpicar con sirope de fresa o algún tipo de dulce rojo para simular sangre. Efecto cerebro sangriento.

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