3 ago. 2011

TEMPURA


Ingredientes:
  • 250 g de harina,
  • 5 gr. de levadura,
  • 5gr. de azúcar,
  • 5gr. de sal fina,
  • 1 yema de huevo
  • 250ml de agua.
Preparacion:
Mezclamos la harina tamizada con la levadura y el azucar, le añadimos el agua con cuidado removiendo poco a poco para que no queden grumos y la yema del huevo, la sal. Usamos unas varillas para que quede suelta y cremosa.

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