3 ago. 2011

HUEVOS A LA MEXICANA


Ingredientes[ 2 personas]
  • 6 huevos
  • 2 tomate picados finamente
  • 1 chile verde sin semilla picado <<<en caso de no tener usar pimiento verde
  • 1 cebolla
  •  aceite
  •  sal
Preparacion:
 
Primero picamos muy finamente el tomate, el chile verde y la cebolla.
 
Luego, en una sartén echamos un buen chorro de aceite y añadimos primero los huevos y luego, en este orden, el jitomate, la cebolla y el chile. Sazonamos al gusto.
 
Revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. Servimos caliente. 

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