3 ago. 2011

FLAN DE BONITO


Ingredientes
  • 8 huevos
  • 8 cucharadas de leche
  • 200 gramos de bonito en aceite
  • Una lata de pimiento morrón
  • 8 aceitunas negras
  • Sal, nuez moscada,mantequilla, pan rallado y mahonesa.
Preparacion
Se baten los huevos con la leche, sal y la nuez moscada.
Se añade el bonito desmenuzado, un pimiento morrón en dados pequeños y las aceitunas picadas.
Untar con mantequilla un molde de silicona, se espolvorea con pan rallado y echar encima la preparación anterior.
Cocer 5 minutos en el microondas al 100%.Dejar reposar 5 minutos, y cocer otros 5 minutos más.
Desmoldar en frío y servir con la mayonesa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario